做商超和水果店采购的人都知道,同一批时令水果批发订单,规格差一个等级,终端售价和损耗率能差出15%以上。宜宾可欣果业在生鲜配送一线跑了多年,今天就聊聊果品规格与...
查看详情每年5-7月,宜宾本地枇杷、李子、桃子集中上市,批发端日吞吐量可超200吨。但采购经理常遇到同一批次到货糖度差异超过3度、冷链断链导致损耗率飙到15%的情况。选...
查看详情做水果这行,最怕的不是没客户,而是果子还在路上,鲜度已经掉了一半。宜宾可欣果业在多年时令水果批发业务中发现,从产地到门店的损耗,往往集中在采摘后6小时内的预冷缺...
查看详情进入五月,宜宾本地及周边区县的时令水果批量上市,商超采购和社区水果店的选品逻辑却截然不同。前者看重标准化与周转率,后者更在意毛利空间与复购黏性。作为深耕生鲜果蔬...
查看详情时令水果批发如何兼顾品质与时效? 每年5-7月,宜宾本地李子、葡萄、西瓜集中上市,批发商最头疼的问题往往不是货源,而是从枝头到货架的时间窗口。以脆红李为例,采摘...
查看详情产地直供,正在重塑宜宾时令水果批发的底层逻辑 宜宾地处川滇结合部,金沙江与岷江交汇带来的立体气候,让这里的荔枝、茵红李、猕猴桃等时令水果拥有天然的晚熟优势。但过...
查看详情宜宾可欣果业有限公司扎根川南水果核心产区多年,依托自有果园与周边合作社的深度绑定,构建了一套从枝头到货架的**时令水果批发**直供体系。我们常跟客户讲,基地直供...
查看详情生鲜果蔬供应链一体化服务在商超渠道的落地实践 商超渠道对生鲜产品的损耗率、周转率和品相一致性要求极为苛刻,而传统的多级批发模式往往难以兼顾成本与鲜度。宜宾可欣果...
查看详情产地直发背后:宜宾时令水果批发的“第一公里”竞速 在川南水果集散圈,一个明显的趋势是:越来越多的采购商绕开传统批发市场,直接对接果园。宜宾可欣果业今年的早春枇杷...
查看详情从枝头到餐桌的“鲜”机,为何总在最后一公里流失? 在宜宾的各大商超与水果专营店,消费者常抱怨同一件事:明明产地直发的宣传铺天盖地,可买到的枇杷、茵红李或晚熟柑橘...
查看详情川南的清晨,露水还挂在藤蔓上,一箱箱刚离枝的荔枝已被装上冷链车,驶向重庆、成都乃至更远的市场。这是宜宾可欣果业供应链上寻常的一幕,但背后藏着不少果商同行都曾踩过...
查看详情从枝头到档口:时令水果批发的效率革命 做水果批发生意的人都有个共同的痛点——明明产地价格很低,可一旦经过层层转手,到终端手里不仅品质打了折扣,成本还居高不下。宜...
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